Südback 2019

Halle 9 – Stand C 41

Wir freuen uns auf gute Gespräche mit Ihnen!

Lassen Sie sich von unserem Tageszeitenkonzept für die moderne Bäckerei begeistern. Es warten viele neue Ideen auf Sie.

 

Andreas Fickenscher und sein Heimatbrot

Bei diesem Beitrag überlasse ich das Wort dem Erfinder. Bitte unbedingt auf die Seite mein Heimatbrot gehen und alles über das Projekt von Andreas Fickenscher lesen. Er hat meinen Respekt!

 

 

 

posted by Julia Grommes

Foodtrendtour in London

Auf der Jagd nach dem neuesten Street Food Trend durch London hatten wir super viel Spaß. Begleitet wurden wir vom Kabel eins @ Abenteuer Leben Filmteam, das alles für einen Street Food Film in Bild und Ton festgehalten hat. Spannend bleibt bis zum Sendetermin, was wir in den 90 Minuten zu sehen bekommen. Fakt sind: Burger, Falafel und beste Stimmung an abgefahrenen Locations!

 

posted by Julia Grommes

Mit YUMMY CHOW auf Tour

Chefs Culinar hieß uns auf der Street Food-Area ihrer Messe in Leipzig herzlich Willkommen!

Und das können Sie auch auf der Chefs Culinar Seite über YUMMY CHOW lesen:

Ein besonderes Highlight ist “Yummy Chow”. Hier gibt es authentisches südafrikanisches Street Food zu probieren. In ein ausgehöhltes, knuspriges Brötchen wird ein afrikanisches Curry gefüllt. Gegessen wird der Yummy-Chow entweder mit einer Gabel, durch Eintauchen des Brötchendeckels oder ganz klassisch – mit der Hand. Typisch Street Food eben. Guten Appetit! Oder wie der Südafrikaner sagen würde: Thokoleza ukudla!

Ich bedanke mich bei allen Partnern herzlich für die tolle Zusammenarbeit!

 

posted by Julia Grommes