Frühstücks – Molke – Drink

Die Zutaten für einen Liter Molke-Drink:
1 reife Avocado, 250 g Blaubeeren (frisch oder TK), 75 g Molkepulver, 750 ml Wasser, 1 Prise Salz, 1/4 TL Bourbon-Vanille
(wer es gerne süß mag, kann natürlich noch mit Honig, Zucker oder Agavendicksaft nacksüßen)

Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixer und kräftig mixen.

Zu einem ausgewogenem Frühstück gehört unbedingt auch ein Aktiv-Getränk dazu. Aktiv heißt in diesem Falle, dass es richtig was für uns tut.
Die Zutaten sprechen für sich:

  • Avocado ist reich an ungesättigten Fettsäuren, also gut für unseren Cholesterinspiegel
  • Blaubeeren schützen uns vor freien Radikalen und die blaue Farbe bremst den Alterungsprozess der Haut
  • Molke ist fettarm, hat viele Proteine und Kalzium und tut unserer Verdauung gut

 

posted by Julia

Turbo-Reifung für Avocado

Sie brauchen dringend eine reife Avocado, es gibt aber nur steinharte Exemplare zu kaufen.

Was nun?

Nutzen Sie das gasförmige Pflanzenhormon Ethen, das vor allem von Äpfeln im Reifeprozess abgegeben wird. Wickeln Sie Ihre Avocado zur Turbo-Reifung mit einem Apfel für einen Tag in eine Zeitung ein. Die Avocado ist ein Nachtschattengewächs, sie mag es also dunkel und temperiert, der Apfel tut das Übrige…

 

Tipp: Lagern Sie Ihre Äpfel immer gesondert, dann bleibt Ihr übriges Obst länger frisch.

 

posted by Julia Grommes

 

Foto: Christine Wagner