Sie brauchen dringend eine reife Avocado, es gibt aber nur steinharte Exemplare zu kaufen.
Was nun?
Nutzen Sie das gasförmige Pflanzenhormon Ethen, das vor allem von Äpfeln im Reifeprozess abgegeben wird. Wickeln Sie Ihre Avocado zur Turbo-Reifung mit einem Apfel für einen Tag in eine Zeitung ein. Die Avocado ist ein Nachtschattengewächs, sie mag es also dunkel und temperiert, der Apfel tut das Übrige…
Tipp: Lagern Sie Ihre Äpfel immer gesondert, dann bleibt Ihr übriges Obst länger frisch.
posted by Julia Grommes
Foto: Christine Wagner